Fondée en 2015 par un groupe d'amis, passionnés de bières, la Brasserie Cheval est associative et artisanale.
Notre association
L'objectif est de rassembler les gens autour de la bière, lors de nos événements culturels ou de nos permanences, ou à l'occasion d'un brassin amateur auprès de nos formateurs. Le moteur de l'association est un conseil d'administration composé de valeureux bénévoles, en plus de proches prêts à tout !
Notre lieu de vie
Nous faisons partie d'un espace collaboratif et pluridisciplinaire nommé « L'Atelier, espace de création » à Toul, où tous les acteurs hébergés font vivre ce tiers-lieu collectivement et de manière conviviale.
Notre artisanat brassicole
Chez nous, que du naturel, pas d'arôme ajouté ! Ce que vous percevez en bouche et au nez, c'est le travail des éléments de base d'une bière à savoir : malt, houblon, levure et eau. Le brasseur de l'association est Théo, qui brasse six bières différentes composant la gamme régulière. Et aussi, pour une bonne dose de fraîcheur et de fruit, nous avons des limonades au citron et à la menthe.
73 RUE DU CAPITAINE PATURAUD
54200 CHAUDENEY SUR MOSELLE
Tél. 0620672620
LE MULET 50 cl
LE MULET 50 cl
Blonde, fermentée avec une levure Saison qui lui confére des notes fruitées et séches.
Degré d'alcool : 9%.
LIMONADE CITRON ET CITRON VERT 50 cl
LIMONADE CITRON ET CITRON VERT 50 cl
Limonade citron et citron vert, rafraichissante, faiblement sucrée
NARRAGANSETT PACER 50 cl
NARRAGANSETT PACER 50 cl
Bière blonde à la robe trouble, aux arômes de pêche et fruits jaunes et aux saveurs florales et fruitées en bouche. Belle aromatique sur des notes de litchi et raisin blanc apportées par les houblons, sans amertume.
OLD ENGLISH BLACK 50 cl
OLD ENGLISH BLACK 50 cl
Stout , biére noire aux notes puissantes de café & chocolat.
Degré d'alcool : 7,5%
PUMPERNICKEL 50 cl
PUMPERNICKEL 50 cl
Blonde avec un fort dosage en malt de seigle qui apporte des notes de biscuit et céréales.
Degré d'alcool : 5%.
SHIMMEL REITER 50 cl
SHIMMEL REITER 50 cl
Biére artisanale non filtrée, non pasteurisée.
Ingrédients : eau, malt d'orge (gluten), malt de blé (gluten), houblons, coriandre, levures
Degré d'alcool 7%
TRAIT DU NORD 50 cl
TRAIT DU NORD 50 cl
Ambrée
Degré d'alcool : 4,5%.
UMA UMA NO MI 50 cl
UMA UMA NO MI 50 cl
Bince aux fruits rouges, douce et légèrement acidulée, réalisée avec les fruits de Ô Maribelle